CV CV-exempel 5

Anders Andersson, Andersvägen 1, 111 11 Andersstad

Tfn: 01-11 11 11 Mob: 1111-11 11 11

Mål

Mitt mål är att få använda och förmedla mitt intresse, mina kunskaper och breda erfarenhet inom mat och matlagning.

Profil

Jag är en Initiativrik, kreativ och målinriktad tävlingsmänniska som presterar sitt bästa i kundfokuserade och team-orienterade organisationer.

Yrkeserfarenhet

Avdelningsansvarig ICA Kvantum, Andersstad

2001-pågående

ICA Kvantum är en välsorterad matglad butik som omsätter cirka 100 miljoner kronor och har 30 anställda.

Ansvarar för charkavdelningens personalplanering, varuinköp och försäljningsmål.
Planerar, producerar och genomför kund utbildningar inom matkunskap och matlagning.
Lyckades 2002 fördubbla omsättningen i min avdelning genom aktivt arbeta med aktiviteter och merförsäljning.

Charkbiträde ICA Kvantum, Andersstad

1995–2001

Ett arbete som kräver snabbhet, noggrannhet och en förmåga att se verksamheten ur ett kundperspektiv.
Initierade interna utbildningar för medarbetarna inom matkunskap och matlagning som var mycket uppskattade. Som följd av den höjda mat- kompetensen fick butiken 1999 pris som ”Andersstads matgladaste butik”

Kock Anders Restaurang, Staden

1990–1994

Anders Restaurang är en erkänt välrenommerad restaurang med en Medelhavsinspirerad meny. Restaurangen fick 1992 högsta betyg av Dagens Industri

Arbetade i en team-organisation under högt och intensivt tempo där en professionell prestation krävdes i varje arbetsmoment.
Var menyansvarig vid större beställningar vilket innebar kundkontakt med både svenska och internationella kunder.

Kockelev Stockholms Krog

1990–1990

Stockholms krog är en välbesökt restaurang med traditionell svensk mat som inriktning.

Lärde mig att på ett noggrant och metodiskt arbetssätt hantera ett högt arbetstempo.

Utbildning

ICA Utbildningen ICA Skolan

Examen 2000

1-årig chefsutbildning för avdelningsansvariga inom ICA.

Utbildningen omfattade ämnen såsom ledarskap, ekonomi, organisation och verksamhetsplanering.
Som examensprojekt utarbetade jag ett upplevelsebaserat ekonomiskt nyckeltal för att kunna mäta butikens matkänsla.

3-årig kockskola Anderstads gymnasiet

Examen 1988

Var med och planerade den första lokala festen ”Hela Anderstad äter”, en fest som har blivit en årlig tradition.

Språkkunskaper

Engelska Flytande i både tal och skrift

Franska Bra i tal och grundläggande i skrift

Datakunskaper

Privat mycket intresserad av datorer, hårdvara såväl som mjukvara. Det har gjort att jag har bra kunskaper inom de vanligaste förekommande Windows programmen. Har också lätt för att lära mig nya system och program.

Utlandserfarenhet

Frankrike 1993

Deltog i ett utbytesprogram mellan restauranger i Sverige och Frankrike. Jag arbetade under 8 månader i Paris.

Asien 1989

Reste runt i hela Asien under en 6 månaders period. Lärde mig mycket om asiatisk matkultur och matlagning.

Ideella arbeten

Arbetar ideellt i styrelsen för MTT, Mat Tar Tid. Föreningen arbetar med upplysning och aktiviteter om matens betydelse i vårt samhälle.

Övrigt

Innehar B-körkort och har tillgång till bil

Referenter

Lämnas på begäran

Kontakta oss: