CV

Anders Andersson,
Andersgatan 1,  111 11 Andersstad
Tfn: 01-11 11 11,  Mob: 0111-11 11 11
E-post: anders@epost.com

Mål

Mitt mål är att få arbeta i en större ICA-butik med eget budgetansvar där mina kunskaper och breda erfarenhet inom charkuterivaror och matlagning kan öka omsättningen och antal nöjda kunder. Egna initiativ och kreativa lösningar är mina främsta egenskaper.

Yrkeserfarenhet

1995 – pågåendeICA Kvantum, Andersstad 

ICA Kvantum är en välsorterad matglad butik som omsätter cirka 100 miljoner kronor och har 30 anställda.

Avdelningsansvarig

• Fördubblade första året 2002 som avdelningsansvarig omsättningen på min avdelning från 8 milj till 16 milj genom specialinriktade kundaktiviteter och utökat varusortiment. Omsättningsökningen på min avdelning sedan 2003 har varit cirka 15 % per år.
• Ansvarar för charkavdelningens personalplanering, varuinköp och försäljningsmål.
• Planerar, producerar och genomför regelbundet kundutbildningar inom matkunskap och matlagning.

Charkbiträde

• Började 1995 som charkbiträde och initierade redan från starten interna utbildningar för medarbetarna inom matkunskap och matlagning som var mycket uppskattade. Som följd av den höjda matkompetensen fick butiken 1999 pris som "Andersstads matgladaste butik"
• Organiserade min avdelning för bättre anpassning till kunderna för att snabba upp expedieringstiderna.

Utbildning

ICA Utbildningen, ICA Skolan

Examen 2000

1-årig chefsutbildning för avdelningsansvariga inom ICA. Utbildningen omfattade ämnen såsom ledarskap, ekonomi, organisation och verksamhetsplanering.

Som examensprojekt utarbetade jag ett upplevelsebaserat ekonomiskt nyckeltal för att kunna mäta butikens matkänsla.

Språkkunskaper

EngelskaFlytande i både tal och skrift 

FranskaBra i tal och grundläggande i skrift 

IT-kunskaper

Privat mycket intresserad av datorer har bra kunskaper inom de vanligaste förekommande Windowsprogrammen. Har också lätt för att lära mig nya system och program.

Utlandserfarenhet

Frankrike1993 

Deltog i ett utbytesprogram mellan restauranger i Sverige och Frankrike och arbetade 8 månader i Paris.

Ideella arbeten

Arbetar ideellt i styrelsen för MTT - Mat Tar Tid. Föreningen arbetar med upplysning och aktiviteter om matens betydelse i vårt samhälle.

Fritid

Tränar regelbundet på Friskis och Svettis. Åkte vasaloppet senast 2007.

Övrigt

Innehar B-körkort och har tillgång till bil

Referenser

Lämnas på begäran